Die Eiswürfel sind Eisblöcke, die in der Küche verwendet werden, um Eis, Cremes, Schäume, Musseline, Bayern, Käsekuchen, Verrines, Charlottes, Sorbets, Granita, Schocks, Milchshakes, Smoothies, Cocktails oder Getränke herzustellen, je nachdem auf den Rezepten.